मैंगो मिल्कशेक रेसिपी – गर्मियों के लिए परफेक्ट !

गर्मियों का मौसम हो और आम की बात न हो, ऐसा हो ही नहीं सकता! और जब आम को ठंडे दूध, ड्राई फ्रूट्स और थोड़ी सी मिठास के साथ मिलाकर तैयार किया जाए, तो बनता है – बादाम-काजू के साथ गाढ़ा और पोषक मैंगो मिल्कशेक। यह शेक बच्चों से लेकर बड़ों तक सभी के लिए स्वादिष्ट और सेहतमंद विकल्प है।

मैंगो मिल्कशेक रेसिपी – गर्मियों के लिए परफेक्ट !

🧾 आवश्यक सामग्री

•  मीठे आम 2 मध्यम आकार के
• ठंडा दूध 2 कप
• चीनी (ऐच्छिक) 2-3 चम्मच या स्वादानुसार
• बर्फ के टुकड़े 4-5
• इलायची पाउडर (वैकल्पिक) 1/4 चम्मच
• बादाम (छोटे टुकड़ों में कटे) 6-8
• काजू 6-8
• किशमिश 1 चम्मच
• सजाने के लिए: अतिरिक्त ड्राई फ्रूट्स आवश्यकता अनुसार

बनाने की विधि

step.1. आम और ड्राई फ्रूट्स तैयार करें:

• आम को धोकर छील लें और गूदा छोटे टुकड़ों में काट लें। बादाम और काजू को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें। किशमिश को हल्का गीला कर लें ताकि वह नरम हो जाए।

step.2. मिक्सर में सामग्री डालें:

• मिक्सर जार में कटे आम, दूध, चीनी, बर्फ, काजू, बादाम और किशमिश डालें। अगर चाहें तो इलायची पाउडर भी मिला सकते हैं।

step.3. स्मूद ब्लेंड करें:

• सब कुछ तब तक ब्लेंड करें जब तक मिल्कशेक गाढ़ा, मलाईदार और एकसार न हो जाए।

step.4. सर्व करें:

मिल्कशेक को ग्लास में डालें, ऊपर से कुछ कटे हुए ड्राई फ्रूट्स छिड़कें और तुरंत सर्व करें।

न्यूट्रीशन वैल्यू  (Nutrition Value)

• पोषण तत्वमात्राकैलोरी 240-280 kcal
• कार्बोहाइड्रेट 35-40 ग्राम
• प्रोटीन 5-6 ग्राम
• फैट 6-8 ग्राम
• फाइबर 2 ग्राम
• शुगर 25-30 ग्राम (प्राकृतिक + जोड़ी गई)

 

हेल्दी टिप्स और ट्रिक्स

• काजू और बादाम भिगोकर डालें, इससे शेक और भी स्मूद बनेगा।
• चीनी की जगह शहद डालने से यह शेक और हेल्दी बन जाएगा।
• अगर आप वेट गेन करना चाहते हैं तो इसमें 1 स्कूप वनीला आइसक्रीम और थोड़ा मलाई भी मिला सकते हैं।
• बच्चों के लिए आकर्षक बनाने के लिए ऊपर से चॉकलेट सिरप भी डाल सकते हैं।

गर्मियों में मैंगो-बादाम-काजू मिल्कशेक पीना ना केवल स्वादिष्ट अनुभव है, बल्कि यह आपके शरीर को ठंडक और ताकत देने वाला पेय भी है। इसे सुबह के नाश्ते में, दोपहर की गर्मी में या शाम के समय एनर्जी ड्रिंक की तरह लिया जा सकता है।

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